燒烤相信大家都不陌生吧？無論春夏秋冬，都能看到人們在燒烤店里吃個烤串喝著啤酒的樣子。人們也是非常喜愛燒烤這種美食。但是對于燒烤點(diǎn)來說出了食物美味之外，燒烤店的裝修也是非常重要的，裝修不好如何吸引顧客呢？那么今天小編就為大家講解一下燒烤點(diǎn)的裝修布局和裝修小細(xì)節(jié)。
 

 

一、燒烤店裝修布局

1、店鋪定位

燒烤店在裝修這方面不用花費(fèi)太多的財力。因為本身喜歡熱鬧的人才會到燒烤店，如果裝修得太精致反而讓消費(fèi)者太拘束，燒烤店店鋪裝修整體簡約整潔。

2、店鋪環(huán)境

干凈衛(wèi)生眾所周知燒烤店是一個油煙排放比較多的地方，所以要配置功率大的油煙機(jī)把油煙排出室內(nèi)。而且還要把放食物材料的地方裝修的干凈整潔，其次墻面和桌椅可以選擇耐臟型的色調(diào)來搭配。

3、材料選擇

材料防火防潮用于燒烤的廚房不僅是火很旺的地方，而且還容易積水，所以用于裝修廚房的材料要選擇耐水耐高溫的。這樣裝修才能避免火災(zāi)的發(fā)生，從而保證了店面的安全一切都要防范于未然。

4、烘托氛圍

燒烤店人多吃起來才更有味，所以為了突出氣氛，店面裝修時盡量少做包間，可以選擇屏風(fēng)或隔斷來隔開，這樣可以烘托燒烤店氛圍。

二、燒烤店裝修小細(xì)節(jié)

1、明確裝修風(fēng)格

隨著街道上燒烤店的數(shù)量越來越多，燒烤店裝修需要突出自己的主題風(fēng)格，才能吸引消費(fèi)者的目光，而且使用的桌椅也要和整體主題相一致，無論設(shè)計哪種風(fēng)格都要突出其主體風(fēng)格與店鋪色調(diào)布局要遙相呼應(yīng)相互襯托。

2、選擇地面材料

燒烤店裝修的時候，盡量選擇購買防滑效果好的地面材料，再進(jìn)行鋪設(shè)，如果地面材料防滑不好，很容易導(dǎo)致客人在店內(nèi)走動時發(fā)生打滑的現(xiàn)象。同時還要注意定期對地面進(jìn)行打掃和清理，因為燒烤的油水很容易濺落到地面上，給人一種臟亂差的不好的印象。

3、照明選擇

一般來說燒烤店裝修的設(shè)計都會選擇在店內(nèi)安裝明亮的燈具，因為昏暗的光線會直接降低人食欲，同時在這些明亮的燈具旁加入一些小的黃色節(jié)能燈用以點(diǎn)綴，在這些交織的燈光效果下，燒烤的食物顯得更加的誘人可口，增加了燒烤店的氛圍。

4、排氣排煙處理

燒烤店裝修時可以選擇在每張燒烤桌上方安裝一個排煙管或者是在天花板上裝幾個排氣扇，將燒烤產(chǎn)生的煙霧氣體及時排放出室內(nèi)，降低餐廳的渾濁度，并對排煙排氣設(shè)施做好防堵和防火的準(zhǔn)備， 讓顧客有了更好的就餐環(huán)境。

5、墻面材料選擇

燒烤店在營業(yè)過程中會產(chǎn)生大量的油煙，采用白色等淺色調(diào)的墻面很容易變臟，所以燒烤店應(yīng)該選擇顏色較深的涂料對其進(jìn)行粉刷，它們在使用過程中不僅易于擦洗和清理，而且由油煙形成的墻面污垢也不太明顯，這樣既美觀又實用。

6、選擇廚具

燒烤店裝修設(shè)計過程中，最重要的就是做好防火措施工作，所以燒烤店中的廚具最好購買瓷磚面板的燒烤臺，它不僅具有很好的防火性能，而且在使用過程中產(chǎn)生的油污很容易進(jìn)行清洗，因此燒烤店的廚具在購買時要選擇耐高溫廚具。

以上就是關(guān)于燒烤店裝修布局以及注意事項的全部內(nèi)容，希望可以我對燒烤店裝修的了解對您有所幫助。